Menu
- VORSPEISEN UND ETWAS ZUM BIER
- SUPPEN
- SALATE
- BEILAGENSALATE
- TRADITIONELLE BÖHMISCHE KÜCHE
- MENU DES CHEFKOCHES
- GERICHTE VOM GRILL UND AUS DER PFANNE
- TEIGWAREN
- DESSERTS
VORSPEISEN UND ETWAS ZUM BIER
| 150 g | Schweinefleish im eigenen Saft mit Schmalz, kalt serviert, Brot | 125 Kč |
| 100/150g | Tartar - aus Rinderrostbraten mit Eigelb, Zwiebel und traditionellen Gewürzen, paniertes Röstbrot, Knoblach | 219/325Kč |
| 150 g | Würste, gebraten in Schwarzbier, mit Zwiebeln, Chilli, Meerrettich, Brot | 119 Kč |
| 1 St. | Eingelegter Camembert mit Zwiebel, Peperoni, Brot | 99 Kč |
| 300 g | Zwiebelringe, Hähnchenstreifen und Käsebällchen mit Chili im Korb mit Sweet-Chili- und Knoblauchsauce | 199 Kč |
| 150 g | Hausgemachte Presswurst mit Essigdressing, Zwiebel und gemahlenem Pfeffer, Brot | 99 Kč |
| 300 g | Auswahl an Käse und Aufschnitt (für 2 Personen) - Fermentierte Wurst, getrocknete Schweinenschulter, Hermelin-Camembert und Niva-Blauschimmelkäse, Ziegenkäse, geröstete Rote Bete, geröstetes Baquette | 249 Kč |
| 100 g | Hausgemachte Kartoffelchips, serviert mit Knoblauchsauce | 89 Kč |
SUPPEN
| 0,3 l | Brauereri-Gulaschsuppe aus Rindsfleisch, serviert mit Brot | 59 Kč |
| 0,2 l | Rinderbrühe mit Leberknödeln | 59 Kč |
| 0,3 l | Südböhmische Cremesuppe mit Pilzen, Dill, pochiertem Ei | 69 Kč |
SALATE
| 350 g | Shopska-Salat - gemischtes Gemüse, Olivenöl mit Balkankäse | 119 Kč |
| 350 g | Salat mit geräucherter Entenbrust und Orangendressing | 199 Kč |
| 250 g | Caesar Salat - gegrillte Hühnerbrust oder Lachs, gerupfte Römersalatblätter, Croutons, Anchovis-Dressing mit Knoblauch und Käse Gran Moravia | 199 Kč |
| 120 g | Gegrillter Ziegenkäse mit Honigkruste, gerösteten Rüben, Rucola, Dressing aus Orange, Walnüsse | 189 Kč |
TRADITIONELLE BÖHMISCHE KÜCHE
| 150 g | Rindsgulasch - aus Rindernacken, mit Zwiebel, Peperoni und Semmelknödel | 195 Kč |
| 150 g | Lendenbraten mit Rahmsauce, Semmelknödel, Preiselbeeren und saurer Sahne | 195 Kč |
| 180 g | Schweinefleischstücke mit Zwiebeln und dunklem Bier gebraten, Křimice Sauerkraut und Rotkohl, Kartoffelknödel und Thüringen Klösse | 195 Kč |
| 250 g | Gebratene Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat | 219 Kč |
| 1 St. | Gebackenes Eisbein mit Senf, Merrettich und pikantem Kohl | 319 Kč |
| 150 g | Wildschwein mit Hagebuttensauce, semmelknödel | 199 Kč |
| 150 g | Panierter Käse - Klassisch paniert mit hausgemachter Tartarsauce | 189 Kč |
| 500 g | Schweinerippchen in origineller hausgemachter Marinade, Senf, frisch geriebener Meerrettich | 259 Kč |
MENU DES CHEFKOCHES
| 1 St. | Confierte Entenkeule, Rotkraut, Kartoffelknödel und Trüringer Klösse | 229 Kč |
GERICHTE VOM GRILL UND AUS DER PFANNE
| 200 g | Beefsteak mit Sauce aus grünem Pfeffer mit Cognac | 389 Kč |
| 200 g | Rumpsteak - Steak aus gereifter Oberschale, geröstete grüne Bohnen mit Speck | 359 Kč |
| 150 g | Schweinefilet-Schnitzel, Sweet-Chilli-Sauce, Gurke | 199 Kč |
| 200 g | Schweinefiletstreifen in Sahnesauce, mit Bierkäse und Frühlingszwiebeln | 229 Kč |
| 350 g | Kotelett am langen Knochen, mariniert in Apfelsaft, Kikkoman-Sauce, gegrillte Frühlingszwiebeln und Speck | 239 Kč |
| 200 g | Gegrillte Hähnchenbrust mit glasierter Karotte | 189 Kč |
| 200 g | Schweinefilet - gerösteter Rosenkohl, Knoblauch Dip, kräftige Bratensauce | 229 Kč |
| 150 g | Rindfleisch-Chili - mit Bohnen und Tomaten, serviert auf einer heissen Pfanne mit Brot, Korainder udn einem Löffel saurer Sahne | 219 Kč |
| 500 g | BBQ Rippchen und würzige Flügel, im Korb serviert, mit scharfer Sauce und Brot | 259 Kč |
TEIGWAREN UND FIT ESSEN
| 200 g | Lachsfilet, herb velouté | 299 Kč |
| 250 g | Tagliatelle mit Lachs und Sahne | 199 Kč |
| 250 g | Tagliatelle mit Pesto aus getrockneten Tomaten und Basilikum, Grana Padano | 179 Kč |
| 300 g | Gegrillte Gemüse mit Oliveöl und Kräutern, Sauerrahm-Dip, geröstetes Baquette | 125 Kč |
DESSERTS
| 2 St. | Pfannkuchen mit Birnenkompott | 89 Kč |
BEILAGEN
| Beilage | 40 Kč | |
| 150/300 g | Brotkorb klein, gross | 20/40 Kč |
| 50 g | Saucen - je nach Angebot | 25 Kč |
- APERITIF
- WEISS WEINEN
- ROT WEINEN
- SCHAUMWEINE
- LIKORE
- SPIRITUOSE
- SPEZIELL ALKOCHOLISHE GETRÄNKE
- BIER VOM FASS
- ALKOHOLFREIE GETRANKE
- WÄRME GETRÄNKE
APERITIF
| 10 cl | Prosecco | 49 Kč |
| 4 cl | Campari bitter | 55 Kč |
| 10 cl | Cinzano bianco (rosso, dry), citron | 55 Kč |
| 5 cl | Porto Ruby | 60 Kč |
| 5 cl | Porto Ruby 10Y | 90 Kč |
OFFENE WEINE
| 0,15 l | Fangalo weiss | 55 Kč |
| 0,15 l | Fangalo rot | 55 Kč |
| 0,15 l | Fangalo rosé | 55 Kč |
| 0,15 l | Weine aus Mähren - nach Angebot | |
| 0,15 l | Pinot Grigio | 55 Kč |
| 0,15 l | Montepulciano, D'Abruzzo | 55 Kč |
WEINE AUS ITALIEN
ÖSTERREICHISCHE WEINE - WACHAU
LIKÖRE
| 4 cl | Becherovka | 55 Kč |
| 4 cl | Jägermeister | 60 Kč |
| 4 cl | Fernet Stock Extra Bitter | 49 Kč |
| 4 cl | Fernet Stock Citrus | 49 Kč |
| 4 cl | Fernet Stock Original | 49 Kč |
| 4 cl | Božkov Vaječný | 35 Kč |
| 4 cl | Božkov Peprmit | 45 Kč |
| 4 cl | Amundsen - flavoured | 45 Kč |
| 4 cl | Kümmel-Likör | 49 Kč |
SPIRITUOSE
| 4 cl | Pflaume Brandy – R.Jelínek | 60 Kč |
| 4 cl | Birne Brandy - R.Jelínek | 60 Kč |
| 4 cl | Pflaume Brandy mit Honig - Bohemia Honey R. Jelínek | 60 Kč |
| 4 cl | Aprikose Brandy | 60 Kč |
| 4 cl | Roggenschnaps mit Kräutern | 49 Kč |
| 4 cl | Božkov Original | 49 Kč |
| 4 cl | Božkov Speciál kávový - Kaffee | 49 Kč |
| 4 cl | Božkov Republica Exclusive | 60 Kč |
| 4 cl | Vodka Absolut | 55 Kč |
| 4 cl | Vodka Amundsen | 50 Kč |
| 4 cl | Tequila Sombrero Negro Silver | 65 Kč |
| 4 cl | Tequilla Sombrero Negro Gold | 65 Kč |
| 4 cl | Gordon's Dry Gin | 55 Kč |
| 4 cl | Johhnie Walker Red Label | 55 Kč |
| 4 cl | Jim Beam | 55 Kč |
| 4 cl | Jameson | 65 Kč |
| 4 cl | Tullamore Dew | 65 Kč |
| 4 cl | Jack Daniel's | 70 Kč |
| 4 cl | Metaxa ***** | 50 Kč |
| 4 cl | Cognac Hennesy v.s. | 104 Kč |
| 4 cl | Captain Morgan Gold spiced | 55 Kč |
| 4 cl | Legendario Elixír 7Y | 80 Kč |
| 4 cl | Ron Barcelo Imperial 8Y | 80 Kč |
| 4 cl | Zacapa Centenario 23Y | 155 Kč |
SPEZIELL ALKOCHOLISHE GETRÄNKE
| 0,33 l | Frisco | 49 Kč |
| 0,4 l | Cider Kingswood | 49 Kč |
| 0,25 l | Aperol Spritz – Aperol, Frizzante, soda | 89 Kč |
| 0,5 l | Birell - Obst | 54 Kč |
| 0,5 l | Birell alkoholfreies halbdunkles Bier | 54 Kč |
BIER VOM FASS
| 0,5 l | Pilsner Urquell 12° helles Lagerbier | 57 Kč |
| 0,3 l | Pilsner Urquell 12° helles Lagerbier | 39 Kč |
| 1 l | Pilsner Urquell 12° helles Lagerbier | 114 Kč |
| 0,5 l | Velkopopovický kozel 10° – dunkles Bier | 45 Kč |
| 0,3 l | Velkopopovický kozel 10° – dunkles Bier | 30 Kč |
| 0,5 l | Gemischt bier – hell&dunkles | 54 Kč |
| 0,3 l | Gemischt bier – hell&dunkles | 35 Kč |
| 0,5 l | Birell alkoholfreies Bier | 57 Kč |
| 0,3 l | Birell alkoholfreies Bier | 39 Kč |
| 0,5 l | Helles Lagerbier Gambrinus | 49 Kč |
| 0,3 l | Helles Lagerbier Gambrinus | 32 Kč |
| 0,4 l | Wahl der Brauern | 55 Kč |
ALKOHOLFREIE GETRANKE
| 0,33 l | Coca-Cola, Coca-Cola zero | 49 Kč |
| 0,33 l | Fanta | 49 Kč |
| 0,33 l | Sprite | 49 Kč |
| 0,25 l | Kinley Tonic (ginger, bitter lemon) | 49 Kč |
| 0,25 l | Fuzetea | 44 Kč |
| 0,2 l | Cappy Säfte | 44 Kč |
| 0,45 l | Mix – Cappy & Bonaqua | 81 Kč |
| 0,25 l | Bonaqua (Mineralwasser still, extrastill) | 37 Kč |
| 0,75 l | Römerquelle (Mineralwasser still, extrastill) | 79 Kč |
| 0,5 l | Monster energy (energetisch Getränk) | 69 Kč |
| 0,7 l | Wasser mit Früchten | 45 Kč |
WÄRME GETRÄNKE
| 7 g | Türkisch Kaffee | 47 Kč |
| 7 g | Espresso Lungo | 47 Kč |
| 7 g | Espresso | 47 Kč |
| 7 g | Espresso Macchiato | 55 Kč |
| 7 g | Cappuccino | 59 Kč |
| 7 g | Café Latte Macchiato | 59 Kč |
| 7 g | Wienerkaffee, Zucker | 55 Kč |
| 7 g | Algerisch Kaffee - Kaffee mit egg liqueur und Schlagsahne | 69 Kč |
| 7 g | Irisch Kaffee | 79 Kč |
| Heisse Schokolade | 49 Kč | |
| Tee, Zucker – nach Auswahl | 45 Kč | |
| 4 cl | Überliefert Tschechisch braun Rum, mit Heißwasser, Zitrone und Zucker | 59 Kč |
| 0,2 l | Gluhweine-rot | 65 Kč |
| 1 St. | Kaffeesahne | 5 Kč |
| 1 ks | Zitrone | 3 Kč |
| 20 g | Schlagsahne | 8 Kč |
| 1 St | Honig | 6 Kč |