• 80g Zvěřinová paštika s brusinkovou omáčkou a vinným želé
• 80g Nakládaná kapří filátka s Julienne zeleninou a divokým kořením
• 80g Husí jatýrka s pečenými jablky, mandlemi a redukcí balzamického octa
• 80g Hovězí tatarák s topinkami smaženými na domácím sádle a s česnekem (připravíme Vám na Vaše přání)
• 1ks Vuřty pečené na černém pivě
• 1ks Pikantní utopenec s cibulí a feferonkou
• 100g Škvarková pomazánka s cibulí a hořčicí
• 100g Nakládaný hermelín s cibulí a feferonkou
• 150g Tlačenka s octovým nálevem, cibulí a drceným pepřem
   

• 0,2l Domácí kulajda s pravými hřiby a smetanou  
• 0,2l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi 
• 0,2 Česneková polévka s uzeným masem, strouhaným sýrem a chlebovými krutony
• 0,2 Gulášová polévka
• 0,2 Gulášová polévka v chlebovém bochníčku

• 150g Grilovaný filet z candáta s tymiánem
• 150g Filety z kapříka pečené na černém pivě s cibulí, česnekem a slaninou
• 200g Pstruh pečený na másle po mlynářském způsobu
  (doplatek za nadváhu ryby 7,-Kč za 10g) 
• 200g Filet z lososa s citrónovou omáčkou

   

• 150g Kančí plec se šípkovou omáčkou a žemlovým knedlíkem
• 200g Jelení steak s brusinkovou omáčkou

•  1/4 Do zlatova upečená kachnička s červeným a bílým zelím, variací houskových, pekařských a bramborových knedlíků
• 1/2 Do zlatova upečená kachnička s červeným a bílým zelím, variací houskových, pekařských a bramborových knedlíků
• 150g Tradiční hovězí guláš ,,Salzmann“ s variací knedlíků 
• 100g Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem, brusinkami a zakysanou smetanou 
• 150g Pečená vepřová krkovice po selsku s dušeným zelím, houskovým a bramborovým knedlíkem, zdobeným vídeňskou cibulkou
• 200g Králičí stehýnko pečené v kořenové zelenině
• 150g Smažený vepřový řízek s citronem
• 350g Staročeské střapačky se zelím a uzeným masem
• 1ks Pečené vepřové koleno s hořčicí a čerstvě strouhaným křenem500g Pečená vepřová žebra s hořčicí a jablkovým křenem
• 250g Prkénko se směsí marinovaných a smažených českých sýrů - (Blaťácké zlato, Hermelín, smažené olomoucké tvarůžky, smažený Romadur, třená Niva)
•  300g Primátorský talíř naložený vepřovým a uzeným masem, klobáskou,dušeným zelím a kombinací žemlových, houskových a bramborových knedlíčků

• 500g Plzeňská bašta – pečené vepřové koleno, pečená vepřová žebra, steak z krkovice
• 350g Prkénko plzeňských uzenářů – uzená krkovice, tlačenka, utopenec a škvarky s feferonkami
   

• 150g Staročeský řízek ,,Ondráš“, smažený v bramborákovém těstíčku
• 150g Bartolomějská pochoutka z vepřových nudliček, čerstvé zeleninky česneku a plátků smažených palačinek
• 200g Salzmannův smažený řízek z hovězí roštěné naložené v pivu a česneku
• 150g Dábelský vošouch - pikantní masová směs v bramboráku s čerstvým zelným salátem 

• 150g Kuřecí steak s liškami a restovanou cuketou

• 150g Kuřecí špízečky se sušenými rajčaty a cuketou pečené na rozmarýnové jehle

• 150g Grilovaná kuřecí prsíčka zjemněná bylinkovým máslem

• 150G Křehký kuřecí steak zapečený se šunkou a hermelínem

• 150g Vepřová panenka ve slanině se švestkovou omáčkou

• 200g Vepřová panenka s pravými hříbky

• 200g Grilovaný vepřový steak z krkovice s medovo-hořčičným přelivem

• 300g „Bife Ancho Original“ Rib Eye steak s bylinkovým máslem

     (štavnatý hovězí steak z vysokého roštěnce 
     uruguayského masného plemene - Aberdeen Angus)

• 200g Biftek s barevným pepřem a bylinkovým máslem

K masům Vám doporučujeme:

• Brusinková omáčka
• Omáčka z pravých hřibů
• Pepřovou omáčkou

• 200g Grilovaný hovězí steak se studenou „blue cheese“ omáčkou a pečenými rajčátky
• 300g Grilovaná zelenina dochucena červeným vínem, s rozpečenou bagetou
• 300g Grilovaná rajčátka s pečenými brambory, zapečená sýrem s modrou plísní
   

• 250g Špagety s rajčátky a mozzarellou, provoněné čerstvou bazalkou 
• 250g Tagliatelle s kuřecím prsíčkem, čerstvou limetkou a včelím medem
• 250g Tagliatelle se šunkou, olivami a sušenými rajčaty, sypané sýrem
• 250g Noky se špenátem, smetanou a grilovanými kousky vepřové panenky

• 100g Smažený sýr zdobený čerstvou zeleninou
• 100g Smažený kuřecí řízeček, citron
• 100g Zapečená kuřecí prsíčka se šunkou a sýrem
• 125g Špagety s kečupem sypané sýrem
• 125g Těstoviny sypané mákem a cukrem
• 2Ks Palačinky s marmeládou a šlehačkou

• 350g Salát s čerstvou zeleninou, marinovaným Balkánským sýrem a hořčicovým dresinkem
• 350g Salát z čerstvé zeleniny s tuňákem, vejcem a hořčicovým dresinkem 129,-
• 350g Míchaný salát s čerstvou zeleninou, křupavými kuřecími řízečky a sweet-chilli dresinkem
• 350g Ledový salát s rajčaty, mozzarellou a balsamico dresinkem
• 350g Míchaný salát s grilovanými husími jatýrky a hořčicovým dresinkem
• 250g Grilovaná zelenina marinovaná v olivovém oleji s kozím sýrem a pečeným česnekem
• 250g Šopský salát sypaný balkánským sýrem
• 200g Rajčatový salát s cibulí
• 200g Okurkový salát
   

• 0,2l Domácí kulajda s pravými hřiby a smetanou

• 100g Nakládaný hermelín s cibulí a feferonkou

• 250g Prkénko se směsí marinovaných a smažených českých sýrů (Blaťácké zlato, Hermelín, smažené olomoucké tvarůžky, smažený Romadur, třená Niva) 
• 300g Grilovaná zelenina dochucena červeným vínem, s rozpečenou bagetou 

• 300g Grilovaná rajčátka s pečenými brambory, zapečená sýrem s modrou plísní

• 250g Špagety s rajčátky a mozzarellou, provoněné čerstvou bazalkou

• 350g Salát s čerstvou zeleninou, marinovaným Balkánským sýrem a hořčicovým dresinkem

• 350g Ledový salát s rajčaty, mozzarellou a balsamico dresinkem 
• Šopský salát sypaný Balkánským sýrem 
• 250g Grilovaná zelenina marinovaná v olivovém oleji s kozím sýrem a pečeným česnekem
    

• 1 ks Pečená jablíčka v košíčku z listového těsta s oříškovou zmrzlinou
• 1 ks Domácí jablečný závin se šlehačkou
• 3 ks Lívanečky s borůvkovým žahourem a zakysanou smetanou
• 1 ks Medovník
• 1 ks Horké maliny s třemi kopečky vanilkové zmrzliny a šlehačkou
• 1 ks Zmrzlinový pohár se šlehačkou a s čokoládovou polevou, oplatka

       (1x čokoládová, 1x vanilková, 1x oříšková zmrzlina)

• 1 ks Rozpečená bageta s bylinkovým máslem
• 3 ks Bramboráčky
• 6 ks Bramborové placičky s cibulí
• 200g Pečené brambory ve slupce s česnekovým dipem
• 200g Vařené brambory
• 200g Šťouchané brambory
• 200g Bramborová kaše
• 160g Rýže
• 160g Houskové knedlíky
• 200g Bramborové knedlíky
• 200g Žemlové knedlíky
• 200g Variace knedlíků (houskový, bramborový, žemlový)
• 150g Hranolky
• 150g Steakové hranolky
• 200g Teplá zelenina na másle
• 200g Dušené zelí - bílé, červené
   

0,2l  Česneková polévka s uzeným masem, stouhaným sýrem a chlebovými krutony 29,-Kč

2200g Pečená kachnička po staročesku s jablkem, červené a bílé zelí, variace knedlíků 499,-Kč

Předkrm:

•  150g Velikonoční nádivka na salátovém listu 44,-

Polévka:

•  0,2l Chřestová polévka s piškotovým svítkem 29,-

Hlavní chod:

• 150g Jehněčí kýta na česneku, špenát, bramborový knedlík 159,-
• 200g Kuřecí roláda, vařený brambor, okurkový salát 129,-

Dezert:

• 3 ks Domácí lívance sypané skořicovým cukrem a maštěné máslem 54,-