RSSNěco malého na začátek
- Carpaccio ze svíčkové marinované s mořskou solí, kapary a parmazánoými chipsy - 50 g
- Prosciutto di Parma s cukrovým melounem na listech zelených salátů - 50 g
- Zvěřinová paštika provoněná divokým kořením s brusinkovým křenem - 70 g
- Uzená šunka s třenou nivou, rozpékaná bageta - 70 g
- Husí játra podušená na červeném víně s brusinkami - 100 g
-
Pro dvě osoby
Fošna mistrů bednářů (ďábelská rolka, tlačenka, cibulové kroužky, uzená krkovice, pivní sýr) - 355 g