Koktejl

Koktejl je akce, která se pořádá i u příležitosti neformálních setkání, firemních výročí a oslav, podpisů smluv, ale i soukromých akcí, oslav narozenin, zásnub, apod.Hosté jsou přímo obsluhováni. Sortiment je většinou nenáročný, jedná se převážně o sklenku sektu, nealko nápoje a drobné pochutiny. Tento podnik je vnímán jako zpestření společenské události, proto bývá méně náročný na finanční stránku, obsluhu či zázemí.

 

Uvedené nabídky jsou naše návrhy. Rádi Vám připravíme nabídku dle Vašich požadavků.

Koktejl I.

  • Přípitek na uvítanou Sekt Bohemi - demi sec
  • Pochutiny - slané chipsy

Studené chuťovky

  • s hroznovým vínem na eidamském sýru
  • s klobásou a skleněnou cibulkou
  • s lososovým kaviárem a limetkovým řezem
  • šunková s paprikou

Minidezerty

  • žloutkový věneček
  • punčový dortík
  • kokoska
  • laskonka
  • Káva se smetankou, čaj ovocný nebo černý

Nápoje

  • pivo Prazdroj 12°
  • víno bílé - Veltlínské zelené, Rulandské šedé
  • víno červené - Frankovka, Svatovavřinecké
  • džusy Cappy, Bonaqua, Coca cola

 Koktejl II.

  • Přípitek na uvítanou Sekt Bohemi - demi sec
  • Pochutiny - solené pistácie, sýrové tačinky, sýrové tyčinky

Studené chuťovky

  • s lososovým kaviárem
  • se sardelovým očkem
  • s mozarelou a třešňovým rajčátkem
  • s klobásou a znojemskou okurkou
  • sýrové kuličky s ořechovou krustou

Teplé chuťovky

  • vídeňské řízečky s citronem
  • masové kuličky se sýrem, tomatové pyré
  • pečené kostky šunky s jablkovým křenem a pikantní hořčicí

Moučníky

  • vinná pěna v čokoládovém košíčku
  • švestkový koláč s drobenou
  • ovocný košíček s vanilkovým krémem
  • laskonka
  • punčový dort

Ovoce

  • variace čerstvého ovoce krájeného a aranžovaného na etažeru
  • Káva se smetankou, čaj ovocný nebo černý

Nápoje

  • pivo Prazdroj 12°
  • víno bílé - Veltlínské zelené, Rulandské šedé
  • víno červené - Frankovka, Svatovavřinecké
  • džusy Cappy, Bonaqua, Coca cola

 Koktejl III.

  • Přípitek na uvítanou Sekt Bohemi - demi sec
  • Pochutiny - solené pistácie, sýrové tyčinky, kořeněné bramborové lupínky

Studené chuťovky

  • paštička s lososovým tatarem
  • s kaparou zabalenou v ančovičce
  • s lososovou pěnou a krevetkou
  • s klobásou a perlovou cibulkou
  • s poličanem a znojemskou okurkou

Plněné minibagetky

  • houstička s pražskou šunkou
  • banketka se smetanovým sýrem a tomaty
  • dalamánek s anglickým rozbifem

Moučníky

  • karamelový větrníček
  • jablkový závin
  • punčový řez
  • čokoládová trubička
  • kokosová roláda

Ovoce

  • variace čerstvého ovoce krájeného a aranžovaného na etažeru
  • Káva se smetankou, čaj ovocný nebo černý

Nápoje

  • pivo Prazdroj 12°
  • víno bílé - Veltlínské zelené, Rulandské šedé
  • víno červené - Frankovka, Svatovavřinecké
  • džusy Cappy, Bonaqua, Coca cola

 Koktejl IV.

  • Přípitek na uvítanou Sekt Bohemi - demi sec
  • Pochutiny - bramborové lupínky, plněné olivy, slané mandle

Studené chuťovky

  • se zvěřinovou paštikou a brusinkami
  • šunkové kuličky s ořechovou krustou
  • chřest bílý v župánku z pražské šunky
  • s mozarelou na třešňovém rajčátku
  • lososová s křepelčím vajíčkem

Koktejlové chlebíčky

  • bulka s tomatem na bazalkovém žervé
  • houstička s domácí šunkou na listech hlávk. salátů
  • minichlebíček s humrovým salátem a limetkou

Teplé chuťovky

  • koktejlové párečky zapečené v listovém těstě se sezam. semínkem
  • masové kuličky se sýrem s tomatovým chutney
  • krabí klepítka s citronovou omáčkou

Moučníky

  • svatební koláčky
  • košíček s vanilkovým krémem a ovocem
  • žloutkový věneček
  • marcipánový brambůrek

Ovoce

  • variace čerstvého ovoce krájeného a aranžovaného na etažeru
  • Káva se smetankou, čaj ovocný nebo černý

Nápoje

  • pivo Prazdroj 12°
  • víno bílé - Veltlínské zelené, Rulandské šedé
  • víno červené - Frankovka, Svatovavřinecké
  • džusy Cappy, Bonaqua, Coca cola

 Koktejl V.

  • Přípitek na uvítanou Sekt Bohemi - demi sec

Pochutiny

  • plněné olivy s papričkou nebo mandlí
  • špalíčky z čerstvé zeleniny s výběrem studených omáček

Studené chuťovky

  • modré hrozno na sněhovém rokforu
  • s kaparou na matjesovém řezu
  • s čabajskou klobásou a cibulkou
  • se šunkou a černou olivou
  • rolka ve špenátové palačince
  • paštička s lososovým tatarem
  • košíček s holandským salátem a křenovým vejcem

Teplé chuťovky

  • pečená šunka s francouzskou hořčicí
  • kuřecí kostky s tomatovým chutney
  • smažená brokolice se sýrovou omáčkou

Teplý bufet - staročeská šunka s hořčicí, jablkovým křenem, chléb

Moučníky

  • ovocný košíček
  • žloutkový věneček
  • kokosová roláda
  • svatební koláčky
  • minizávin

Ovoce

  • variace čerstvého ovoce krájeného a aranžovaného na etažeru
  • Káva se smetankou, čaj ovocný nebo černý

Nápoje

  • pivo Prazdroj 12°
  • víno bílé - Veltlínské zelené, Rulandské šedé
  • víno červené - Frankovka, Svatovavřinecké
  • džusy Cappy, Bonaqua, Coca colatu.