Koktejl je akce, která se pořádá i u příležitosti neformálních setkání, firemních výročí a oslav, podpisů smluv, ale i soukromých akcí, oslav narozenin, zásnub, apod.Hosté jsou přímo obsluhováni. Sortiment je většinou nenáročný, jedná se převážně o sklenku sektu, nealko nápoje a drobné pochutiny. Tento podnik je vnímán jako zpestření společenské události, proto bývá méně náročný na finanční stránku, obsluhu či zázemí.
Uvedené nabídky jsou naše návrhy. Rádi Vám připravíme nabídku dle Vašich požadavků.
Koktejl I.
- Přípitek na uvítanou Sekt Bohemi - demi sec
- Pochutiny - slané chipsy
Studené chuťovky
- s hroznovým vínem na eidamském sýru
- s klobásou a skleněnou cibulkou
- s lososovým kaviárem a limetkovým řezem
- šunková s paprikou
Minidezerty
- žloutkový věneček
- punčový dortík
- kokoska
- laskonka
- Káva se smetankou, čaj ovocný nebo černý
Nápoje
- pivo Prazdroj 12°
- víno bílé - Veltlínské zelené, Rulandské šedé
- víno červené - Frankovka, Svatovavřinecké
- džusy Cappy, Bonaqua, Coca cola
Koktejl II.
- Přípitek na uvítanou Sekt Bohemi - demi sec
- Pochutiny - solené pistácie, sýrové tačinky, sýrové tyčinky
Studené chuťovky
- s lososovým kaviárem
- se sardelovým očkem
- s mozarelou a třešňovým rajčátkem
- s klobásou a znojemskou okurkou
- sýrové kuličky s ořechovou krustou
Teplé chuťovky
- vídeňské řízečky s citronem
- masové kuličky se sýrem, tomatové pyré
- pečené kostky šunky s jablkovým křenem a pikantní hořčicí
Moučníky
- vinná pěna v čokoládovém košíčku
- švestkový koláč s drobenou
- ovocný košíček s vanilkovým krémem
- laskonka
- punčový dort
Ovoce
- variace čerstvého ovoce krájeného a aranžovaného na etažeru
- Káva se smetankou, čaj ovocný nebo černý
Nápoje
- pivo Prazdroj 12°
- víno bílé - Veltlínské zelené, Rulandské šedé
- víno červené - Frankovka, Svatovavřinecké
- džusy Cappy, Bonaqua, Coca cola
Koktejl III.
- Přípitek na uvítanou Sekt Bohemi - demi sec
- Pochutiny - solené pistácie, sýrové tyčinky, kořeněné bramborové lupínky
Studené chuťovky
- paštička s lososovým tatarem
- s kaparou zabalenou v ančovičce
- s lososovou pěnou a krevetkou
- s klobásou a perlovou cibulkou
- s poličanem a znojemskou okurkou
Plněné minibagetky
- houstička s pražskou šunkou
- banketka se smetanovým sýrem a tomaty
- dalamánek s anglickým rozbifem
Moučníky
- karamelový větrníček
- jablkový závin
- punčový řez
- čokoládová trubička
- kokosová roláda
Ovoce
- variace čerstvého ovoce krájeného a aranžovaného na etažeru
- Káva se smetankou, čaj ovocný nebo černý
Nápoje
- pivo Prazdroj 12°
- víno bílé - Veltlínské zelené, Rulandské šedé
- víno červené - Frankovka, Svatovavřinecké
- džusy Cappy, Bonaqua, Coca cola
Koktejl IV.
- Přípitek na uvítanou Sekt Bohemi - demi sec
- Pochutiny - bramborové lupínky, plněné olivy, slané mandle
Studené chuťovky
- se zvěřinovou paštikou a brusinkami
- šunkové kuličky s ořechovou krustou
- chřest bílý v župánku z pražské šunky
- s mozarelou na třešňovém rajčátku
- lososová s křepelčím vajíčkem
Koktejlové chlebíčky
- bulka s tomatem na bazalkovém žervé
- houstička s domácí šunkou na listech hlávk. salátů
- minichlebíček s humrovým salátem a limetkou
Teplé chuťovky
- koktejlové párečky zapečené v listovém těstě se sezam. semínkem
- masové kuličky se sýrem s tomatovým chutney
- krabí klepítka s citronovou omáčkou
Moučníky
- svatební koláčky
- košíček s vanilkovým krémem a ovocem
- žloutkový věneček
- marcipánový brambůrek
Ovoce
- variace čerstvého ovoce krájeného a aranžovaného na etažeru
- Káva se smetankou, čaj ovocný nebo černý
Nápoje
- pivo Prazdroj 12°
- víno bílé - Veltlínské zelené, Rulandské šedé
- víno červené - Frankovka, Svatovavřinecké
- džusy Cappy, Bonaqua, Coca cola
Koktejl V.
- Přípitek na uvítanou Sekt Bohemi - demi sec
Pochutiny
- plněné olivy s papričkou nebo mandlí
- špalíčky z čerstvé zeleniny s výběrem studených omáček
Studené chuťovky
- modré hrozno na sněhovém rokforu
- s kaparou na matjesovém řezu
- s čabajskou klobásou a cibulkou
- se šunkou a černou olivou
- rolka ve špenátové palačince
- paštička s lososovým tatarem
- košíček s holandským salátem a křenovým vejcem
Teplé chuťovky
- pečená šunka s francouzskou hořčicí
- kuřecí kostky s tomatovým chutney
- smažená brokolice se sýrovou omáčkou
Teplý bufet - staročeská šunka s hořčicí, jablkovým křenem, chléb
Moučníky
- ovocný košíček
- žloutkový věneček
- kokosová roláda
- svatební koláčky
- minizávin
Ovoce
- variace čerstvého ovoce krájeného a aranžovaného na etažeru
- Káva se smetankou, čaj ovocný nebo černý
Nápoje
- pivo Prazdroj 12°
- víno bílé - Veltlínské zelené, Rulandské šedé
- víno červené - Frankovka, Svatovavřinecké
- džusy Cappy, Bonaqua, Coca colatu.